L'Entrecôte de Paris : Um pedaço da cidade luz em BH

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A convite do proprietário da casa Vinícius Carneiro.Meg Brasil foi recebida bem ao estilo francês com um couvert impecável com pães de fabricação própria, a famosa salada saison serve de entrada e também de prato principal para os regrados da dieta, o entrecôte (corte do meio do contrafilé bovino) é servido com batatas fritas e molho feito com 21 ingredientes.Da cozinha saem 12 sobremesas (cerca de R$ 18 cada uma), a exemplo do crème caramel (parecido com o pudim, porém mais denso), da tarte tatin (montada em camadas, e não assada invertida), do crème brûlée (com baunilha de Madagascar) e do mil-folhas com creme de doce de leite argentino.

L’Entrecôte de Paris
Rua Marília de Dirceu, 189, Lourdes. (31) 3327-4959. Aberto de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sexta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
De segunda a sexta, no almoço, o prato custa R$ 54,80, incluindo uma salada de entrada e batatas fritas servidas à vontade, como se fosse um rodízio. À noite, o preço sobe para R$ 67 (e a carne aumenta de 150g para 180g).

Por:Pedro Augusto
Foto:Divulgação L'Entrecôte 

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